La nostra selecció de caves

Brut Nature

Mètode tradicional

Aquest cava jove transforma la seva senzillesa en un suau aroma. El seu color és d’un daurat intens. Té una bombolla consistent però a la vegada fina. En boca el trobem sempre fresc i viu, amb el seu encant tradicional.

Varietats de raïm
Xarel·lo 30%, Macabeu 40%,
Parellada 30%

Bombolla
Fina però consistent

En boca
Fresc, viu i amb encant tradicional

Chardonnay Reserva

Mètode tradicional

És un cava ideal per gaudir al llarg d’un dinar, ja que la seva complexitat millora els plats més versàtils. El seu color, a simple vista groc pàl·lid, però amb reflexos de daurat, és net i brillant. De bombolla fina formant una corona persistent en el temps, indica una bona fermentació en ampolla.

Varietat de raïm
Chardonnay penedesenc 100%

Bombolla
Fina i persistent, amb corona duradora

Maridatge
Ideal per acompanyar tot un dinar

Fermentació
En ampolla, indicadora de qualitat

Gran reserva

Mètode tradicional

De color groc intens, amb fines bombolles i una esllavissada lenta. El seu aroma és complex i potent, amb sintonies de fruits secs en una dolça base de fruita madura. Sec i corpulent, aquesta beguda característica del Penedès en el seu més tradicional esplendor, té un regust agradable, net i llarg. Carbònic ben integrat.

Varietats de raïm
Xarel·lo 40%, Macabeu 30%,
Parellada 30%

Aromes
Fruits secs i fruita madura en perfecta harmonia

En boca
Sec, corpulent i amb regust llarg

Carbònic
Fines bombolles amb esllavissada lenta i ben integrades

Brut Nature

Reserva

Aquest cava provoca una sensació fresca i sedosa al paladar. És un cava d’un suau groc amb bombolla fina, característic del cava de criança, que es desplaça del fons de l’ampolla cap amunt amb una vigorositat visual que ens arriba a tots els sentits. En boca el trobem sempre suau i agradable, la més viva imatge del Penedès tradicional. És un cava amb molta personalitat i caràcter, que no deixa indiferent a qui el tasta.

Varietats de raïm
Xarel·lo 40%, Macabeu 30%,
Parellada 30%

Bombolla
Fina i viva, típica del cava de criança

En boca
Fresc, sedós i agradable

Personalitat
Cava amb caràcter que captiva els sentits

Brut Nature

Rosé

Un cava elegant i sedós, de color rosa delicat i brillant. La seva bombolla és delicada, fina i subtil, desprèn aromes de fruits vermells com la maduixa i la cirera, amb notes florals que captiven els sentits. En boca, es mostra equilibrat i afruitat, és un cava persistent que aporta frescor i elegància. Ideal per a moments especials.

Varietat de raïm
100% Trepat penedesenc

Aromes
Fruits vermells i notes florals

En boca
Equilibrat, afruitat i persistent

Bombolla
Delicada, fina i subtil